Consejos para un 18 seguro: si va a conducir, no beba alcohol

Publicado el Viernes, 14 Septiembre 2012

Estas largas fiestas patrias representan todo un desafío para Chile a la hora de evitar muertes innecesarias por consumo de alcohol, enfermedades por consumo de comida en mal estado o incluso robos.

Este fin de semana partirán las Fiestas Patrias más largas de estos últimos años y por lo mismo, es conveniente tomar precauciones y evitar que una celebración se transforme en una tragedia. Cuide su vida y la de su familia: no los arriesgue consumiendo alcohol si va a conducir.

Recuerde que si va a salir fuera de Santiago a celebrar este 18, tome precauciones con la comida. Asimismo, encargue su casa a vecinos o familiares para prevenir delitos. Acá tiene algunos consejos que debe seguir:

  • ¡Si bebe alcohol no conduzca!
  • Consuma alimentos sólo en lugares autorizados.
  • Observe que las personas que manipulan alimentos muestren buenos hábitos de higiene y que cuenten con delantal, guantes y gorros limpios.
  • Fíjese que la persona que recibe los pagos no sea la misma que cocine.
  • Sea cuidadoso de no consumir alimentos en evidente mal estado o procedencia poco clara.
  • El recinto en que disfrute el 18 debe disponer de servicios higiénicos para el público y para quienes manipulen alimentos, separados por sexo y con lavamanos.
  • Fíjese que en la fonda o ramada no hayan animales domésticos; ¡mucho menos insectos o roedores!
  • En los alrededores de la fonda o ramada, no debe haber acumulación de basura. Los basureros deben ser recipientes con tapa.
  • No consuma platos preparados que incluyan verduras, mariscos o pescados crudos.
  • Los alimentos deben estar protegidos en vitrinas o sistemas de refrigeración.

SI VA A CELEBRAR FUERA DE SANTIAGO…

  • Recuerde encargar su casa a algún vecino, para que pueda recoger la correspondencia, encender las luces y regar, para que la vivienda no luzca abandonada.
  • No deje objetos de valor en el jardín o el patio.
  • Asegúrese de cerrar bien las puertas y ventanas antes de salir.
  • Revise las condiciones de seguridad de su vehículo, use cinturón de seguridad siempre, usted y los demás pasajeros, y mantenga siempre una distancia prudente respecto del vehículo que le antecede. ¡Buen Viaje!

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